Abbiamo deciso di non prendere il "marchio biologico" in quanto non ne condividiamo i parametri di attribuzione e riteniamo che non costituisca alcuna reale garanzia per il consumatore della effettiva naturalità dei prodotti coltivati. Non utilizziamo nessun tipo di concime e/o pesticida chimico ma solo concimi naturali come stallatico e pollina auto-prodotta.
La Formicola è situata nel cuore di due grandi pinete, attorno a noi non sussistono coltivazioni che potrebbero inquinare il nostro orto con prodotti chimici: Il verde lussureggiante dei pini fa da padrone.
SOLO PRODOTTI DI STAGIONE Questa è la nostra scelta!
La frutta e la verdura di stagione, oltre ad avere un gusto più intenso e "vero" ha avuto il tempo e la forza di assorbire dal terreno e sintetizzare tutti i principi nutritivi indispensabili all'organismo.
Consumare prodotti di stagione è un modo per salvaguardare la propria salute e l'ambiente.
Grazie ai vari recinti che abbiamo fatto, possiamo far rientrare le nostre galline nella rotazione naturale dei terreni.
GIUGNO 2013
Pronte insalate, patate, radicchio da taglio, cipollotti freschi, zucchine e fiori, barbe rosse, bietola, cetrioli.
MAGGIO 2013
Esempio di rotazione:
Luglio--> Dicembre = cavoli
Dicembre--> Aprile =galline
Aprile-->Ottobre =pomodori
Ottobre-->Giugno = baccelli
Giugno-->Ottobre = insalate
Ottobre--> Marzo = galline
ecc...
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Dove in autunno/inverno c'erano i cavoli, in primavera ci sono le galline.
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LUGLIO 2013
Continuano a dare i loro frutti le stesse colture del mese di giugno, con l'aggiunta delle fagioli mangiatutto e a breve anche dei borlotti; molto timidamente iniziano a maturare i primi pomodori San Marzano e Bubbolini mentre si fanno attendere i pomodori fiorentini, canestrini e da insalata in generale. Abbiamo tolto gli agli da terra e li abbiamo messi a seccare in modo che si mantengano durante l'inverno; aspettiamo anche a breve la maturazione delle pere che in questo mese dovrebbero essere pronte.
GIUGNO 2013
Pronte insalate, patate, radicchio da taglio, cipollotti freschi, zucchine e fiori, barbe rosse, bietola, cetrioli.
MAGGIO 2013
Non mancherà molto tempo per mangiare le prime zucchine... Le piante sono rigogliose e con le frequenti piogge di questo mese crescono bene! Sono già pronte le nostre belle insalate, che coltiviamo in una maneggia creata apposta con concio e terra fine per ovviare al problema della nostra terra argillosa dove non crescerebbero molto bene.
APRILE 2013
I baccelli sono in fiore e non tarderanno molto a dare i propri frutti...
...Intanto c'è chi ne approfitta!
MARZO 2013
NOVEMBRE 2012
Quest'anno purtroppo le olive scarseggiano davvero sui nostri olivi, e la produzione di olio è stata molto piccola rispetto a sempre... Fa parte dell'agricoltura e bisogna andare avanti.
Intanto nell'orto... son cavoli!! ...ma anche gobbi!
OTTOBRE 2012
Alla Formicola siamo in attesa che i cavoli siano pronti...
AGOSTO 2012
Sono quasi pronte per essere tolte le zucche da inverno... intanto si rimettono i bulbi di zafferano che a luglio avevamo dissotterrato e selezionato. Dato che siamo in terreni argillosi,si creano dei solchi per far scivolare via meglio l'acqua, perchè il ristagno potrebbe far marcire i preziosi bulbi.
I baccelli sono in fiore e non tarderanno molto a dare i propri frutti...
...Intanto c'è chi ne approfitta!
MARZO 2013
E' iniziata l'annuale potatura degli olivi e degli alberi da frutto.
In semenzaio, abbiamo seminato pomodori, peperoncini, basilico, mentre
a terra, patate, prezzemolo, bietola, ravanelli, radicchio da taglio, barbe rosse e pomodori a "bubbolino"... Nel frattempo i baccelli crescono, sperando che il tempo non faccia brutti scherzi...
NOVEMBRE 2012
Quest'anno purtroppo le olive scarseggiano davvero sui nostri olivi, e la produzione di olio è stata molto piccola rispetto a sempre... Fa parte dell'agricoltura e bisogna andare avanti.
Intanto nell'orto... son cavoli!! ...ma anche gobbi!
OTTOBRE 2012
Alla Formicola siamo in attesa che i cavoli siano pronti...
AGOSTO 2012
Sono quasi pronte per essere tolte le zucche da inverno... intanto si rimettono i bulbi di zafferano che a luglio avevamo dissotterrato e selezionato. Dato che siamo in terreni argillosi,si creano dei solchi per far scivolare via meglio l'acqua, perchè il ristagno potrebbe far marcire i preziosi bulbi.
LUGLIO 2012
ORTAGGI DEL MOMENTO: Patate, pomodori, insalate, zucchine e fiori di zucca, fagiolini, melanzane, peperoni, bietola, radicchio da taglio.
Sono nati i pulcini alla chioccia!
Mentre i primi pomodori arrossiscono timidamente con un bel ritardo....
...gli agli raccolti ad inizio mese stanno finendo di seccare per potersi conservare durante l'inverno.
ORTAGGI DEL MOMENTO: Patate, pomodori, insalate, zucchine e fiori di zucca, fagiolini, melanzane, peperoni, bietola, radicchio da taglio.
Sono nati i pulcini alla chioccia!
Mentre i primi pomodori arrossiscono timidamente con un bel ritardo....
...gli agli raccolti ad inizio mese stanno finendo di seccare per potersi conservare durante l'inverno.
GIUGNO 2012
ORTAGGI DEL MOMENTO: Patate novelle, zucchine e fiori di zucca, insalate, radicchio da taglio, bietola, fagiolini.
MAGGIO 2012
Sono pronti baccelli, radicchio da taglio e insalate. Presto riapriremo la consueta vendita diretta all'orto, intanto chi fosse interessato può contattarci:
Riccardo 3496639653
oppure per mail agricola.laformicola@gmail.com
Intanto crescono le piantine di pomodoro, così come quelle di patate e zucchine: Le ultime piogge hanno fatto loro molto bene.
APRILE 2012
Ad aprile è piovuto un pò, e anche se in maniera non certo sufficente per riempire le falde acquifere assetate, sempre meglio di niente...
Così a fine mese abbiamo piantato pomodori e zucche, seminato i fagioli, le patate sono belle rigogliose e la nostra vigna è un tappeto fiorito!
Alla Formicola si lavora sodo e ci si prepara alla stagione buona che bussa alle porte; tra febbraio e marzo abbiamo messo le patate, inizialmente concimate con la cenere; abbiamo iniziato la potatura degli olivi e degli alberi da frutto, inoltre abbiamo seminato molte verdure estive nel semenzaio.
Ecco un pò di foto.
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| Le patate prima di essere seminate vengono concimate con la cenere |
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| Pomodori, cipolle, insatate spuntano nel nostro semenzaio |
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| ...Intanto i mandorli sono in fiore... |
DICEMBRE 2011 - ORTAGGI DEL MOMENTO
verza, cavolo nero, cavolo cappuccio, broccoli, porri, radicchi vari, aglio, finocchi.
In più: Zafferano, Olio Extravergine di Oliva.
NOVEMBRE 2011
Il proverbio dice:
"Per avere un buon agliaio si semina a gennaio, ma chi se ne intende semina a novembre."
la semina dell'aglio
Si lavora la terra per il sovescio.
Dove c'erano pomodori, zucche, fagiolini e peperoni adesso si lavora la terra, per poi seminare il "favino" (o "fauglia" come dicono i nonni imprunetini), pianta che dona al terreno l'azoto e altre sostanze che tanto servono alle colture estive; si effettua quindi una "concimazione naturale" senza uso di sostanze chimiche.
VENITE A TROVARCI AL NOSTRO ORTO!!
Facciamo VENDITA DIRETTA di Ortaggi, Zafferano, Olio Extra Vergine di Oliva.
Siamo a IMPRUNETA in Via Sodera all' incrocio con via Calosina.
CONTATTI:
Tel: 349.6639653
Mail: agricola.laformicola@gmail.com
