LA FORMICOLA

Produciamo ORTAGGI, FRUTTA, ZAFFERANO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA e UOVA in maniera totalmente naturale.
Abbiamo deciso di non prendere il "marchio biologico" in quanto non ne condividiamo i parametri di attribuzione e riteniamo che non costituisca alcuna reale garanzia per il consumatore della effettiva naturalità dei prodotti coltivati. Non utilizziamo nessun tipo di concime e/o pesticida chimico ma solo concimi naturali come stallatico e pollina auto-prodotta.

La Formicola è situata nel cuore di due grandi pinete, attorno a noi non sussistono coltivazioni che potrebbero inquinare il nostro orto con prodotti chimici: Il verde lussureggiante dei pini fa da padrone.

SOLO PRODOTTI DI STAGIONE Questa è la nostra scelta!
La frutta e la verdura di stagione, oltre ad avere un gusto più intenso e "vero" ha avuto il tempo e la forza di assorbire dal terreno e sintetizzare tutti i principi nutritivi indispensabili all'organismo. 
Consumare prodotti di stagione è un modo per salvaguardare la propria salute e l'ambiente.

Le nostre galline hanno sempre molto spazio per pascolare, erba e quello che resta degli ortaggi da mangiare... in cambio ci aiutano a tenere sotto controllo le erbe infestanti e concimano il terreno; le loro uova sono buone e genuine. 
Grazie ai vari recinti che abbiamo fatto, possiamo far rientrare le nostre galline nella rotazione naturale dei terreni.

Esempio di rotazione:     
Luglio--> Dicembre = cavoli
Dicembre--> Aprile =galline
Aprile-->Ottobre =pomodori
Ottobre-->Giugno = baccelli
Giugno-->Ottobre = insalate
Ottobre--> Marzo = galline
ecc... 
                                                                     
Dove in autunno/inverno c'erano i cavoli, in primavera ci sono le galline. 

LUGLIO 2013
Continuano a dare i loro frutti le stesse colture del mese di giugno, con l'aggiunta delle fagioli mangiatutto e a breve anche dei borlotti; molto timidamente iniziano a maturare i primi pomodori San Marzano e Bubbolini mentre si fanno attendere i pomodori fiorentini, canestrini e da insalata in generale. Abbiamo tolto gli agli da terra e li abbiamo messi a seccare in modo che si mantengano durante l'inverno; aspettiamo anche a breve la maturazione delle pere che in questo mese dovrebbero essere pronte.





GIUGNO 2013
Pronte insalate, patate, radicchio da taglio, cipollotti freschi, zucchine e fiori, barbe rosse, bietola, cetrioli.





MAGGIO 2013
Non mancherà molto tempo per mangiare le prime zucchine... Le piante sono rigogliose e con le frequenti piogge di questo mese crescono bene! Sono già pronte le nostre belle insalate, che coltiviamo in una maneggia creata apposta con concio e terra fine per ovviare al problema della nostra terra argillosa dove non crescerebbero molto bene.




APRILE 2013
I baccelli sono in fiore e non tarderanno molto a dare i propri frutti...
...Intanto c'è chi ne approfitta!





MARZO 2013
E' iniziata l'annuale potatura degli olivi e degli alberi da frutto.
In semenzaio, abbiamo seminato pomodori, peperoncini, basilico, mentre
a terra, patate, prezzemolo, bietola, ravanelli, radicchio da taglio, barbe rosse e pomodori a "bubbolino"... Nel frattempo i baccelli crescono, sperando che il tempo non faccia brutti scherzi...




  NOVEMBRE 2012
 Quest'anno purtroppo le olive scarseggiano davvero sui nostri olivi, e la produzione di olio è stata molto piccola rispetto a sempre... Fa parte dell'agricoltura e bisogna andare avanti.
Intanto nell'orto... son cavoli!! ...ma anche gobbi!


OTTOBRE 2012
Alla Formicola siamo in attesa che i cavoli siano pronti...


AGOSTO 2012
Sono quasi pronte per essere tolte le zucche da inverno... intanto si rimettono i bulbi di zafferano che a luglio avevamo dissotterrato e selezionato. Dato che siamo in terreni argillosi,si creano dei solchi per far scivolare via meglio l'acqua, perchè il ristagno potrebbe far marcire i preziosi bulbi.



LUGLIO 2012
ORTAGGI DEL MOMENTO: Patate, pomodori, insalate, zucchine e fiori di zucca, fagiolini, melanzane, peperoni, bietola, radicchio da taglio.

Sono nati i pulcini alla chioccia!


Mentre i primi pomodori arrossiscono timidamente con un bel ritardo....


...gli agli raccolti ad inizio mese stanno finendo di seccare per potersi conservare durante l'inverno.



GIUGNO 2012
ORTAGGI DEL MOMENTO: Patate novelle, zucchine e fiori di zucca, insalate, radicchio da taglio, bietola, fagiolini.




MAGGIO 2012
Sono pronti baccelli, radicchio da taglio e insalate. Presto riapriremo la consueta vendita diretta all'orto, intanto chi fosse interessato può contattarci:
Riccardo 3496639653
oppure per mail  agricola.laformicola@gmail.com 
 
Intanto crescono le piantine di pomodoro, così come quelle di patate e zucchine: Le ultime piogge hanno fatto loro molto bene.




 

APRILE 2012
Ad aprile è piovuto un pò, e anche se in maniera non certo sufficente per riempire le falde acquifere assetate, sempre meglio di niente...
Così a fine mese abbiamo piantato pomodori e zucche, seminato i fagioli, le patate sono belle rigogliose e la nostra vigna è un tappeto fiorito!





MARZO 2012
Alla Formicola si lavora sodo e ci si prepara alla stagione buona che bussa alle porte; tra febbraio e marzo abbiamo messo le patate, inizialmente concimate con la cenere; abbiamo iniziato la potatura degli olivi e degli alberi da frutto, inoltre abbiamo seminato molte verdure estive nel semenzaio.
Ecco un pò di foto.


Le patate prima di essere seminate vengono concimate con la cenere




























Pomodori, cipolle, insatate spuntano nel nostro semenzaio

  
   

...Intanto i mandorli sono in fiore...

DICEMBRE 2011 - ORTAGGI DEL MOMENTO

verza, cavolo nero, cavolo cappuccio, broccoli, porri, radicchi vari, aglio, finocchi.

In più: Zafferano, Olio Extravergine di Oliva. 

 

NOVEMBRE 2011

Il proverbio dice:

"Per avere un buon agliaio si semina a gennaio, ma chi se ne intende semina a novembre." 

 

la semina dell'aglio 





Si lavora la terra per il sovescio.
Dove c'erano pomodori, zucche, fagiolini e peperoni adesso si lavora la terra, per poi seminare il "favino" (o "fauglia" come dicono i nonni imprunetini), pianta che dona al terreno l'azoto e altre sostanze che tanto servono alle colture estive; si effettua quindi una "concimazione naturale" senza uso di sostanze chimiche.



VENITE A TROVARCI AL NOSTRO ORTO!!
 
Facciamo VENDITA DIRETTA di Ortaggi, Zafferano, Olio Extra Vergine di Oliva.  
Siamo a IMPRUNETA in Via Sodera all' incrocio con via Calosina.




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Tel: 349.6639653
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